Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Käyvätkö gluteenittomat jauhoseokset vilja- allergiselle?
Vastaus:
Gluteenittomat jauhoseokset ovat yleensä turvallisia henkilöille, joilla on gluteeni-intoleranssi tai keliakia. Kuitenkin vilja-allergia on eri asia, ja se voi sisältää allergian erilaisille viljoille, kuten vehnälle, rukiille tai ohralle, mutta myös muille viljakasveille, kuten riidelle tai maissille.
Gluteenittomat jauhoseokset voivat sisältää erilaisia ainesosia, kuten riisijauhoa, maissijauhoa, perunajauhoa tai kvinoajauhoa. On tärkeää tarkistaa tuoteseloste ja varmistaa, että jauhoseos ei sisällä allergisoivia ainesosia henkilökohtaisen allergiahistorian perusteella. Lisäksi on syytä huomioida, että tuotteet voivat olla kontaminoituneet gluteenipitoisten viljojen kanssa valmistusprosessin aikana.
Jos kärsit vilja-allergiasta, on suositeltavaa keskustella asiasta allergologin tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen uusien tuotteiden kokeilemista.