Liukeneeko ruokasuolaa yhtä paljon 10- asteiseen kuin 80- asteiseen veteen?

Vastaus:

Ruokasuola (natriumkloridi, NaCl) liukenee paremmin kuumaan veteen kuin kylmään. Tämä johtuu siitä, että lämpötilan nousu lisää molekyylien liikettä, jolloin suolan ionit voivat erottua helpommin ja liueta veteen.

Esimerkiksi 10-asteisessa vedessä suola liukenee, mutta liukoisuus on alhaisempi verrattuna 80-asteiseen veteen, jossa suola liukenee huomattavasti tehokkaammin. Joten yleisesti ottaen, ruokasuolaa liukenee enemmän 80-asteiseen veteen kuin 10-asteiseen veteen.


Lisää vastaus