Mihin peruna kuuluu?

Vastaus:

Peruna kuuluu solanaceae-heimoon, joka tunnetaan suomeksi nimellä "tupakkakasvit". Tähän heimoon kuuluvat myös muun muassa tomaatti, paprika ja munakoiso. Peruna (Solanum tuberosum) on yksi tärkeimmistä viljelykasveista maailmassa ja se on tärkeä ravinnonlähde monille ihmisille. Sen syötäviä osia ovat mukulat, joita kasvatetaan maassa. Peruna on monipuolinen raaka-aine, jota käytetään monissa eri ruoissa ja valmistustavoissa.

Lisää vastaus