Mikä on funktionaalinen elintarvike?

Vastaus:

Funktionaalinen elintarvike on elintarvike, joka sisältää aineksia tai yhdisteitä, joiden oletetaan tarjoavan terveyshyötyjä perinteisten ravintoarvojen lisäksi. Näitä elintarvikkeita on usein kehitetty tai rikastettu siten, että ne voivat tukea terveyttä, ehkäistä sairauksia tai parantaa hyvinvointia.

Funktionaaliset elintarvikkeet voivat sisältää esimerkiksi:

1. Probiotteja: Hyviä bakteereita, jotka tukevat suoliston terveyttä.
2. Omega-3-rasvahappoja: Eri rasvoissa, kuten kalaöljyssä, mitoilla, jotka tukevat sydämen terveyttä.
3. Vitamiineja ja kivennäisaineita: Rikastettuja elintarvikkeita, kuten D-vitamiinilla tai kalsiumilla.
4. Antioksidantteja: Aineita, jotka voivat vähentää oksidatiivista stressiä ja tukea immuunijärjestelmää.
5. Ravinteiden lisääminen: Esimerkiksi kuitua, joka voi parantaa ruoansulatusta.

Funktionaalisten elintarvikkeiden markkinointi ja kuluttajille suunnatut väitteet voivat vaihdella, ja on tärkeää huomioida, että vaikka tietyillä elintarvikkeilla on terveyshyötyjä, ne eivät korvaa monipuolista ruokavaliota tai terveellisiä elämäntapoja.

Lisää vastaus