Mikä on funktionaalinen elintarvike?

Vastaus:

Funktionaalinen elintarvike on elintarvike, joka on suunniteltu tarjoamaan terveyshyötyjä, jotka menevät perusravitsemuksen yli. Näillä hyperoilla voi olla erityisiä ravintoaineita tai biologisesti aktiivisia yhdisteitä, jotka edistävät terveyttä tai ehkäisevät sairauksia. Esimerkkejä funktionaalisista elintarvikkeista ovat:

1. Probiootit: Käymistuotteet kuten jogurtti, jotka sisältävät hyviä bakteereita suoliston terveyden tukemiseksi.
2. Prebiootit: Ravintoaineet, kuten inuliini, jotka tukevat suoliston hyviä bakteereita.
3. Omega-3-rasvahapot: Esimerkiksi kalaöljyä tai chia-siemeniä, jotka voivat tukea sydämen ja aivojen terveyttä.
4. Vitaminoidut tuotteet: Esimerkiksi vitamiineilla ja mineraaleilla rikastetut elintarvikkeet, jotka auttavat ehkäisemään ravintoainepuutoksia.

Funktionaaliset elintarvikkeet voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta niiden tulisi täydentää monipuolista ravintoa eikä korvata sitä.

Lisää vastaus