Mikä on funktionaalinen elintarvike?

Vastaus:

Funktionaalinen elintarvike on elintarvike, joka on suunniteltu tarjoamaan terveyshyötyjä perinteisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien lisäksi. Tällaiset elintarvikkeet sisältävät usein erityisiä ainesosia, jotka vaikuttavat positiivisesti terveyteen, esimerkiksi:

- Probiotit: Hyviä bakteereja, jotka tukevat suoliston terveyttä.
- Prebiootit: Ravintokuituja, jotka edistävät probioottien kasvua suolistossa.
- Omega-3-rasvahapot: Hyviä rasvahappoja, jotka tukevat sydän- ja verisuoniterveyttä.
- Vitamiinit ja mineraalit: Lisättyjä ravintoaineita, jotka voivat auttaa täyttämään ravitsemuksellisia puutteita.

Funktionaalisia elintarvikkeita voi olla monenlaisia, kuten jogurtti, jossa on lisätty probiootteja, kasviöljyt, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, tai viljat, jotka on rikastettu vitamiineilla ja mineraaleilla. Tavoitteena on parantaa yleistä terveyttä, ennaltaehkäistä sairauksia tai tukea erityistarpeita, kuten painonhallintaa tai suoliston hyvinvointia.

Lisää vastaus