Mikä on hyvä omenapiirakan ohje?

Vastaus:

Tässä on helppo ja maukas omenapiirakan ohje:

### Ainekset

Pohja:
- 200 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl ruokosokeria tai tammisokeria (valinnainen)
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 kananmuna

Täyte:
- 4-5 omenaa (esimerkiksi Granny Smith tai Paksu)
- 1-2 rkl sokeria (maun mukaan)
- 1 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua

Pinnalle:
- Voita voiteluun
- (Valinnainen) vaniljakastiketta tai jäätelöä tarjoiluun

### Ohjeet

1. Valmistele pohja:
- Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
- Sekoita sulatettu voi, sokerit ja vaniljasokeri kulhossa.
- Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
- Sekoita mukaan vehnäjauhot ja leivinjauhe, kunnes taikina on tasainen.
- Painele taikina piirakkavuokaan (noin 24 cm halkaisijaltaan) ja esipaista 175 asteessa noin 10 minuuttia.

2. Valmistele täyte:
- Kuori ja viipaloi omenat.
- Sekoita omenaviipaleet sokerin, kanelin ja sitruunamehun kanssa kulhossa, jotta ne maustuvat.

3. Kokoa piirakka:
- Ota esipaistettu pohja uunista ja lisää omenaseos tasaisesti pohjan päälle.
- Voit ripotella päälle hieman kanelia tai sokeria, jos haluat.

4. Paista:
- Paista piirakkaa uunissa vielä noin 25-30 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.

5. Tarjoile:
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa, jos haluat.

Nauti herkullisesta omenapiirakastasi!

Lisää vastaus