Mikä on italialainen juusto?

Vastaus:

Italiassa on monia tunnettuja juustoja, joista osa on hyvin kuuluisia ympäri maailman. Tässä muutamia esimerkkejä:

1. Parmesaani (Parmigiano Reggiano) - Kovaa juustoa, jota käytetään usein pastan ja muiden ruokien maustamiseen. Se on valmistettu lehmänmaidosta ja sillä on voimakas maku.

2. Mozzarella - Pehmeä juusto, joka valmistetaan yleensä bufalaan tai lehmänmaidosta. Se on erityisen suosittua pizza- ja Salaattiruokien ainesosana.

3. Gorgonzola - Sinihomejuusto, jonka maku voi vaihdella miedosta voimakkaaseen. Se valmistetaan lehmänmaidosta ja on erityisen hyvä pasta- ja liharuokien kanssa.

4. Ricotta - Pehmeä, kreemimäinen juusto, joka on usein käytössä jälkiruoissa ja pastan täytteenä.

5. Pecorino - Lampaanmaidosta valmistettu juusto, joka on yleensä kovaa ja suolaista. Se on monen italialaisen ruoan, kuten pasta- ja salaattilaisten, perusainesosa.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä, ja Italialaisessa keittiössä käytetään monia muita juustoja erilaisissa ruoissa.

Lisää vastaus