Mikä on kokki?

Vastaus:

Kokki on henkilö, joka valmistaa ruokaa, usein ammattilaisena ravintolassa, hotellissa tai muussa elintarvikealan ympäristössä. Kokit voivat erikoistua erilaisiin ruokatyyleihin tai -tekniikoihin, ja heidän tehtäviinsä kuuluu muun muassa ruoan suunnittelu, valmistaminen ja tarjoilu. Kokit työskentelevät usein tiimissä muiden keittiöhenkilöstön, kuten apukokkien ja tarjoilijoiden kanssa, ja heidän on tärkeää tuntea erilaisia raaka-aineita sekä ruoanlaittomenetelmiä. Kokin tehtävät voivat vaihdella yksinkertaisista perusruoista monimutkaisempien annosten valmistamiseen.

Lisää vastaus