Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikä on korva sieni?
Vastaus:
Korvasieni, tunnetaan myös nimellä "korvasientä," on sienilaji, joka kuuluu korvasienisukupuun. Sen tieteellinen nimi on *Auricularia auricula-judae*. Korvasieni on syötävä sieni, jota käytetään erityisesti aasialaisessa keittiössä. Se on mustan tai ruskean värinen ja muistuttaa ulkonäöltään korvaa tai läpäläistä.
Korvasieniä käytetään usein salaateissa, keitoissa ja erilaisissa ruokalajeissa, ja ne tunnetaan myös niiden hyytelömäisestä ja rapeasta koostumuksesta. Ne sisältävät ravinteita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niillä on myös terveysvaikutuksia, kuten tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
On kuitenkin tärkeää huomata, että korvasieniä kerätessä on tunnettava erot eri sieni-lajien välillä, sillä jotkut sienet voivat olla myrkyllisiä.