Mikä on lörtsy?

Vastaus:

Lörtsy on suomalainen herkku, joka on erityisesti tunnettu Pohjois-Suomessa ja erityisesti Oulun seudulla. Se on eräänlainen ruokaleipä tai piirakka, joka valmistetaan ohuesta taikinasta ja täytetään useimmiten lihalla, perunalla tai muilla täytteillä. Lörtsyjen taikina paistetaan paistinvuoassa tai pannulla, ja niille on tyypillistä rapea pinta. Lörtsy on suosittu katukeittiön ruoka ja sitä myydään usein esimerkiksi markkinoilla ja tapahtumissa.

Lisää vastaus