Mikä on laktinen?

Vastaus:

Laktinen yleensä viittaa laktahappoon (tai laktatuuriin), joka on orgaaninen hapanta muodostava yhdiste. Laktahappoa syntyy anaerobisessa aineenvaihdunnassa, erityisesti kun keho käyttää glukoosia ilman riittävää happea, kuten intensiivisen liikunnan aikana.

LaktahAppo voi kerryttyä lihaksiin ja verenkiertoon, mikä voi aiheuttaa lihasten väsyneisyyttä ja kipua. Laktikot voivat myös olla merkki siitä, että harjoitus on ollut intensiivistä ja että keho on työskennellyt korkealla intensiivisyydellä.

Laktahappoa käytetään myös elintarviketeollisuudessa, esimerkiksi säilöntäaineena ja happamuuden säätelevänä aineena. Se on osa myös maitohappokäymistä, jota käytetään monien maitotuotteiden, kuten jogurtin ja juustojen, valmistuksessa.

Jos käytit sanaa "laktinen" jossain muussa yhteydessä, voitko tarkentaa kysymystäsi?

Lisää vastaus