Mikä on mesofiilinen mädätys?

Mesofiilinen mädätys viittaa biologiseen prosessiin, jossa orgaaninen aine hajotetaan anaerobisissa olosuhteissa (ilman happea) mesofiilisissä lämpötiloissa. Mesofiiliset lämpötilat yleensä vaihtelevat 20 °C:sta 45 °C:een, mutta optimaalinen lämpötila mädätysprosessissa on usein noin 30–40 °C.

Tässä prosessissa mädätystä ohjaavat mesofiiliset mikro-organismit, kuten tietyt bakteerit, jotka pystyvät hajottamaan orgaanista materiaalia, kuten ruokajätteitä, lantaa tai muuta biomassaa. Mesofiilinen mädätys on yksi tärkeimmistä menetelmistä jätehuollossa ja biokaasun tuotannossa, sillä se tuottaa biokaasua (pääasiassa metaania), jota voidaan käyttää energianlähteenä.

Mesofiilinen mädätys on suosittu erityisesti sen suhteellisen alhaisen energian kulutuksen ja hyväksi havaittujen toimintaprosessien vuoksi verrattuna termofiiliseen mädätykseen, joka tapahtuu korkeammissa lämpötiloissa ja vaatii enemmän energiaa.