Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikä on ruoka-aine joiden vesiliuokset ovat happamia?
Vastaus:
Ruoka-aineita, joiden vesiliuokset ovat happamia, ovat esimerkiksi:
1. Happamat hedelmät: Kuten sitrushedelmät (esim. appelsiinit, lemonit) ja marjat (esim. puolukat, karpalot).
2. Etikka: Erityisesti viinietikka ja omenasiiderietikka, joilla on alhainen pH.
3. Happamat maitotuotteet: Kuten jogurtti ja hapanta kermaa, jotka sisältävät maitohappoa.
4. Tomaatit: Ne sisältävät sitruunahappoa ja muita happoja, jotka tekevät niiden liuoksista happamia.
Nämä ruoka-aineet sisältävät orgaanisia happoja, jotka antavat niille happamuuden, ja niiden liuosreaktiot vedessä voivat laskea pH-arvoa.