Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikä on ruoka-aine joiden vesiliuokset ovat happamia?
Vastaus:
Ruoka-aineet, joiden vesiliuokset ovat happamia, sisältävät yleensä happoja. Esimerkiksi:
1. Sitruunahappo – esiintyy sitrushedelmissä, kuten sitruunoissa ja limeissä.
2. Etikkahappo – löytyy etikoista, erityisesti viinivedestä ja omenaviinietikasta.
3. Sitrushedelmät – kuten appelsiinit ja greipit, sisältävät paljon hapanta sitruunahappoa.
4. Maustepaprika – voi sisältää happamia yhdisteitä, erityisesti kuivattuna.
5. Jogurtti – sisältää maitohappoa, mikä tekee siitä happaman.
Nämä elintarvikkeet, liuotettuna veteen, muodostavat happamia liuoksia.