Mikä on salvokukko?

Vastaus:

Salvakukko on perinteinen suomalainen ruoka, joka kuuluu Itä-Suomen, erityisesti Savon, alueen keittiöön. Se on voileipäkakku tai täytetty leipä, joka valmistetaan useimmiten rukiisesta tai muusta leivästä. Tavallisesti salvakukon täytteet koostuvat erilaisista liha- tai kalatuotteista, kasviksista ja mausteista.

Nimensä mukaisesti salvakukko on usein valmistettu suljettuna, jolloin täytteet on kätketty leivän sisään. Se yleensä paistetaan uunissa ja tarjoillaan usein kylmänä. Salvakukkoa syödään usein juhliin, kuten syntymäpäiville tai muihin tilaisuuksiin. Se on yksi esimerkki suomalaisesta perinteisestä ruuasta, jolla on syvät juuret paikallisessa kulttuurissa.

Lisää vastaus