Mikä on terriini?

Vastaus:

Terriini on ranskalainen ruokalaji, joka koostuu lihasta, kalasta tai vihanneksista valmistetusta leikkeleestä. Se valmistetaan yleensä uunissa, missä ainekset sekoitetaan yhteen ja kypsennetään muotissa, usein liemessä tai rasvassa. Terriini voi sisältää erilaisia mausteita, yrttejä ja muita makuja, ja se tarjoillaan usein kylmänä alkupalana tai osana buffet-pöytää. Terriinien monimuotoisuus mahdollistaa useiden eri makuyhdistelmien ja koostumusten kokeilemisen, joten niitä voi löytyä monenlaisista raaka-aineista valmistettuna.

Lisää vastaus