Mikä ruoka on sirveli ja mistä sana tulee ?

Vastaus:

Sirveli on suomalaisessa ruokakulttuurissa käytetty nimitys ruoka-aineelle, joka tarkoittaa yleensä kypsennettyä, pilkottua tai silputtua lihaa. Erityisesti sirveli voi viitata sianlihaan, joka on keitetty tai paistettu ja leikattu pieniksi paloiksi. Termi on peräisin vanhasta suomen kielestä, ja se liittyy sanan "sirvellä" merkitykseen, joka tarkoittaa leikkaamista tai pilkkomista.

Sirveli voi myös viitata erilaisiin perinteisiin ruokalajeihin, joissa käytetään sirvellyksi kutsuttua lihaa, kuten esimerkiksi erilaisiin lihapatoihin tai -keittoihin.

Sanan ja ruoka-aineen tarkka merkitys voi vaihdella alueellisesti, ja se saattaa esiintyä eri muodoissa eri murteissa Suomessa.

Lisää vastaus