Mikä tarkoittaa kerma?

Vastaus:

"Kerma" tarkoittaa suomeksi usein maitoon liittyvää ainesosaa, joka on rasvaisempaa kuin tavallinen maito. Kerma saadaan maidosta; se sisältää suuren määrän rasvaa ja käytetään esimerkiksi ruoanlaitossa, leivonnassa tai kahvissa. Kermat voivat vaihdella rasvapitoisuuden mukaan, ja ne voivat olla esimerkiksi kuohukermaa, vispikermaa tai ruokakermaa. Sanalla "kerma" voi olla myös muita merkityksiä kontekstista riippuen, mutta yleisimmin se viittaa juuri tähän maitotuotteeseen.

Lisää vastaus