Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikö on peruna?
Vastaus:
Peruna on maaperässä kasvava, syötävä mukula, joka kuuluu Solanaceae-heimoon. Se on tärkeä ravintokasvi monissa maissa ja sen viljelyä on harjoitettu jo tuhansia vuosia. Perunan alkuperäinen kotimaa on Andien vuoristo Etelä-Amerikassa, mistä se levisi Eurooppaan 1500-luvulla.
Perunat ovat ravinteikkaita ja sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, erityisesti tärkkelystä, mutta myös vitamiineja ja mineraaleja. Ne voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten keittämällä, paistamalla, grillaamalla tai muussamalla. Peruna on myös perusainesosa monissa ruokalajeissa, kuten perunamuusissa, ranskalaisissa perunoissa ja perunalaatikossa.