Mikö on peruna?

Vastaus:

Peruna on kasvi, joka kuuluu mesiangervokasvien (Solanaceae) heimoon. Se on tärkeä ruoaksi käytettävä juureksellinen kasvi, ja sen tieteellinen nimi on Solanum tuberosum. Perunaa viljellään laajasti ympäri maailmaa, ja se on yksi tärkeimmistä ravintokasveista, erityisesti monilla alueilla, joissa se on merkittävä hiilihydraatin lähde.

Perunat kasvavat maan alla mukuloina, joita voi syödä eri tavoin, kuten keittämällä, paistamalla tai muusaamalla. Ne ovat ravinteikkaita ja sisältävät muun muassa vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Perunat ovat monikäyttöisiä ja niitä käytetään laajalti erilaisissa ruokalajeissa, kuten perunamuusissa, ranskalaisissa perunoissa ja keitoissa.

Perunan viljely on myös tärkeä osa monien maiden taloutta ja kulttuuria.

Lisää vastaus