Miksi jäätelö sulaa kesällä?

Vastaus:

Jäätelö sulaa kesällä useista syistä, mutta tärkein syy on lämpötila. Kun sää lämpenee, ympäristön lämpötila nousee, ja jäätelö altistuu lämpimälle ilmalle. Lämpö energisoidaen jäätelön sisältämät vesimolekyylit, mikä saa ne liikkumaan nopeammin. Tämän seurauksena jäätelön jääkiteet alkavat liueta ja jäätelö muuttuu nestemäisemmäksi.

Lisäksi auringonpaiste voi lämmittää jäätelön pintaa ja edistää sulamista. Jos jäätelöä pidetään pidempään lämpimässä ympäristössä tai käsissä, se sulaa vielä nopeammin. Tämä tekeekin kesällä jäätelön syömisestä erityisen haastavaa, koska sulava jäätelö voi valua käsille tai vaatteille!


Lisää vastaus