Miksi lasiin kannattaa panna metallilusikka ja sitten vasta kuumaa vettä?

Vastaus:

Kun laitat metallilusikan lasiin ennen kuin kaadat kuumaa vettä, se auttaa estämään lasin halkeilua. Tämä johtuu siitä, että metalli johtaa lämpöä hyvin ja jakaa lämpöä tasaisemmin lasin pinnalle. Jos kuuma vesi kaadetaan suoraan kylmään lasiin, lasin sisäpuoli lämpenee nopeasti, mutta ulkopinta pysyy kylmänä, mikä voi aiheuttaa jännityksiä ja johtaa halkeiluun. Metallilusikka toimii tässä tapauksessa lämpötilan tasaajana ja suojaa lasia.


Lisää vastaus