Miksi sanotaan mannasyyri eikä vehnäryyhy?

Sanonnat

Vastaus:

Sanonnassa "mannasyyri" tarkoitetaan erityisesti riisin tai viljankorvikeaineksen (kuten esimerkiksi mannaryypin) valmistusta, ja se on vakiintunut nimitys Suomessa. Mannaryyppy itsessään on miedosti paahdettua ja karkeasti jauhettua vehnäjauhoa, jota käytetään usein puuroissa ja leivonnaisissa.

"Vehnäryyhy" ei ole vakiintunut termi, eikä se ehkä kuvaa oikein niitä ruokia tai tuotteita, joita mannasyyri edustaa. Mannasyyri-nimitys tuo mukanaan historian ja perinteet, jotka liittyvät sen käyttöön suomalaisessa ruokakulttuurissa.


Lisää vastaus