Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Miksi viinimarja on punainen?
Vastaus:
Viinimarjan punainen väri johtuu kasvin antosyaanipigmenteistä, jotka ovat vastuussa monista hedelmien ja kasvisten väreistä. Antosyaanien määrä ja laatu voivat vaihdella eri lajikkeiden ja kasvupaikkojen mukaan. Punaiset viinimarjat sisältävät erityisesti antosyaanipigmenttiä, joka suojaa kasvia UV-säteilyltä ja tuholaisilta sekä osallistuu kasvin kypsymisprosessiin. Lisäksi punaiset viinimarjat ovat usein makeampia ja aromikkaampia, mikä tekee niistä erityisen houkuttelevia kuluttajille.