Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Vastaus:
Maapähkinä (Arachis hypogaea) on palkokasvi, joka kuuluu papuperheeseen (Fabaceae). Se on alun perin kotoisin Etelä-Amerikasta, mutta nykyään sitä viljellään laajalti ympäri maailmaa, erityisesti tropiikissa ja subtropiikissa.
Maapähkinä on hernekasvin kaltainen, ja sen kasvu perustuu m-formisten varsien ja lehtien muodostamiseen. Kasvi voi kasvaa noin 30–50 cm korkeaksi, ja sen lehdet ovat parilehdykkäisiä. Maapähkinän erityispiirre on, että sen hedelmät kypsyvät maassa. Kukat kehittyvät maapinnalle, ja kun ne ovat pölyttyneet, ne taipuvat alas ja ulottuvat maahan, jossa hedelmät kehittyvät.
Hedelmät, eli maapähkinät, ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti proteiinia, öljyjä ja ravintoaineita. Maapähkinöitä käytetään monenlaisissa ruoissa ja ne ovat myös suosittu välipala. Niitä käytetään myös maapähkinävoin valmistukseen sekä öljyksi. Lisäksi maapähkinä on tärkeä kasvi monille viljelijöille, sillä se parantaa maaperän hedelmällisyyttä typensidontakykyensä ansiosta.