Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Vastaus:
Pippuri on kasvi, joka kuuluu pippurikasvien sukuun (Piper) ja on erityisesti tunnettu maustepippurista, joka saadaan pippuri-kasveista. Tunnetuimmat pippurilajit ovat mustapippuri (Piper nigrum), valkopippuri (Piper nigrum) sekä punapippuri, joka on kuitenkin enemmänkin marja kuin todellinen pippuri.
Mustapippuri on yleisimmin käytetty mauste maailmassa. Se kasvaa köynnöksenä, joka voi nostaa itseään tukiensa avulla. Pippurikasvit vaativat lämpimiä ja kosteita olosuhteita, ja niitä viljellään erityisesti trooppisissa alueissa, kuten Intiassa, Vietnamissa ja Indonesiassa.
Pippurin käyttö ei rajoitu vain mausteeksi; sillä on myös historiallisesti ollut lääkeominaisuuksia ja se on ollut tärkeä kaupallinen tuote vuosisatojen ajan. Pippuria käytetään erilaisten ruokien maustamiseen ja se tuo ruokiin aromia sekä potkua.