Minkä maalainen bse on?

Vastaus:

BSE, eli bovine spongiform encephalopathy, tunnetaan myös nimellä "vaihtelevaja sairaus" ja se on nautakarjassa esiintyvä neurologinen sairaus. Sitä kutsutaan yleisesti "hulluksi lehmäsairaudeksi". BSE:llä on ollut merkittäviä vaikutuksia erityisesti Isossa-Britanniassa, jossa tauti havaittiin ensimmäisen kerran 1980-luvun lopulla. Sairauden aiheuttaja on prioniproteiini, joka johtaa aivojen vaurioitumiseen. BSE:n vuoksi on otettu käyttöön tiukkoja sääntöjä ja valvontakäytäntöjä eläinten ruoan valmistuksessa ja karjan hoidossa eri puolilla maailmaa.


Lisää vastaus