Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mitä kokki tekee laivassa?
Vastaus:
Laivassa kokin tehtävät voivat vaihdella, mutta yleisesti ottaen hänen vastuullaan on ruokahuolto ja aterioiden valmistus. Kokki suunnittelee menuja, valmistelee raaka-aineita, valmistaa aterioita ja huolehtii keittiön puhtaudesta ja turvallisuudesta. Laivakokin on myös oltava tietoinen erityisruokavalioista ja saattava valmistaa vaihtoehtoja eri ruokavalioita noudattaville matkustajille tai miehistölle.
Lisäksi kokki voi osallistua ruokatarvikkeiden hankintaan ja varastointiin, ja hänen vastuullaan voi olla myös henkilökunnan ruokailu. Laivayhtiöstä riippuen kokki voi työskennellä joko pienessä keittiössä tai suuremmassa laivan ravintolassa.