Mitä on mahla ja mistä sitä saa?

Vastaus:

Mahla on kasvien, erityisesti puiden ja pensaiden, neste, joka kuljettaa ravinteita ja vettä juurista lehtiin. Se on erityisen merkittävä keväällä, kun puut alkavat herätä talven jälkeen. Mahla sisältää sokeria, ravinteita ja muita yhdisteitä, ja sen koostumus vaihtelee eri kasvilajien mukaan.

Mahloa saadaan yleensä kaatamalla sitä puusta. Esimerkiksi vaahteran (Acer) mahlaa kerätään erityisesti keväällä, kun puu alkaa aktivoitua, ja se on tunnettu makeudestaan. Myös muiden puulajien, kuten pihlajan ja koivun, mahlaa voidaan kerätä. Mahlan kerääminen tarkoittaa usein pienen reiän poraamista puun runkoon ja siihen letkun liittämistä, jonka kautta mahla valuu astiaan.

Kerättyä mahlaa voidaan käyttää juomana tai sitä voidaan jalostaa esimerkiksi siirAP.cn tai muiksi tuotteiksi.


Lisää vastaus