Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mitä rouhe on?
Vastaus:
Rouhe on materiaalin, kuten esimerkiksi viljan, pähkinöiden tai muiden elintarvikkeiden, fyysinen rakenne, joka on karkeaa tai epätasaista. Rouhe voi viitata myös jauhettuihin tai murskattuihin ainesosiin, joissa on vielä näkyviä palasia. Esimerkiksi puuroissa ja leivonnaisissa käytetään usein rouheita, jotka tuovat tuotteisiin rakennetta ja makua. Rouhe voi olla valmistettu eri tavalla riippuen siitä, mitä raaka-aineita käytetään ja mihin tarkoitukseen rouhetta halutaan käyttää. Esimerkiksi kaurajauhoista valmistettu kaurarouhe on suosittu valinta monissa resepteissä.