Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mitä tarkoittaa alfa-amylaasi?
Vastaus:
Alfa-amylaasi on entsyymi, joka osallistuu hiilihydraattien pilkkomiseen. Se murtamalla tärkkelystä ja muita polysakkarideja glukoosiksi ja muiksi sokereiksi. Alfa-amylaasia esiintyy monissa organismeissa, mukaan lukien ihmiset, ja se tuotetaan pääasiassa sylkirauhasissa ja haimassa.
Ihmiskehossa alfamylaasi alkaa toimia jo suussa, missä se auttaa osittain pilkkomaan ruoan sisältämiä tärkkelyksiä. Sen tehtävä jatkuu myös ohutsuolessa, missä haimasta erittyvä alfa-amylaasi jatkaa hiilihydraattien hajottamista.
Alfa-amylaasia käytetään myös teollisuudessa esimerkiksi panimo- ja elintarviketeollisuudessa, sillä se auttaa parantamaan tuotteiden sokeripitoisuutta ja makua. Lisäksi alfa-amylaasin määrä veressä voi olla diagnostinen merkki tietyistä terveysongelmista, kuten haimatulehduksesta.
Liittyvät vastaukset
Miten alfa kirjoitetaan?
Alfa iac estta?
Onko aapo alfa?
Onko topi alfa?
Onko leevi alfa?
Onko aaro alfa?
Onko rasmus alfa?
Minkä näköinen on alfa?
Onko miika alfa?
Onko antti alfa?