Mitä tarkoittaa fi-fo?

Fi-fo (First In, First Out) on varastonhallinnan ja inventointimenetelmien termi, joka tarkoittaa sitä, että ensimmäisenä varastoon tullut tuote tai materiaali on myös ensimmäisenä poistettava tai käytettävä. Tämä menetelmä on erityisen hyödyllinen elintarvikkeiden varastoinnissa tai tavaroissa, joilla on rajallinen säilyvyys, sillä se auttaa estämään vanhentuneiden tuotteiden kertymistä varastoon.

FI-FO-periaatteen avulla varaston hallinta pysyy tehokkaana ja varmistaa, että tuotteet kiertävät varastossa, mikä parantaa varaston käyttöastetta ja vähentää hävikkiä. Se on vastakohta esimerkiksi LIFO (Last In, First Out) -menetelmälle, jossa viimeisenä varastoon tullut tuote poistuu ensimmäisenä.