Mitä tarkoittaa härän filee?

Vastaus:

Härän filee tarkoittaa naudanlihan leikkausta, joka on peräisin eläimen selästä. Se on yksi eläimen parhaista ja kalliimmista lihanosista, ja se on yleensä mureaa ja vähärasvaista. Härän fileetä käytetään usein hienostuneissa ruuissa, kuten pihveissä, ja se voidaan kypsentää monin eri tavoin, kuten grillaten, paistaen tai uunissa. Suomessa härän fileetä kutsutaan usein myös "naudan fileeksi" tai "fileepihviksi".

Lisää vastaus