Mitä tarkoittaa mansikka-ankeroinen?

Vastaus:

Mansikka-ankeroinen on suomalainen nimitys, joka viittaa erääseen kalalajiin, jonka tieteellinen nimi on *Lota lota*. Mansikka-ankeroinen on makean ja suolaisen veden alueilla elävä kala, ja se muistuttaa ulkonäöltään ankeriasta, mutta se kuuluu itse asiassa turskakalojen heimoon. Sen liha on herkullista, ja se on erityisesti tunnettu Suomessa ja muissa Pohjoismaissa.

Nimi "mansikka-ankeroinen" voi myös viitata tyyliin, jolla kala valmistetaan, tai jopa sen makuun, joka saattaa olla jokseenkin makea tai marjaisa. Jos näin on, se voi liittyä esimerkiksi erääseen ruoanlaittotapaan tai reseptiin.

Lisää vastaus