Mitä tekee Kellarimwstari?

Vastaus:

Kellarimestari on yleensä ravintolan tai hotellin työntekijä, joka vastaa juomapuolen toiminnasta, kuten viinivaraston hoidosta ja asiakkaiden neuvonnasta viinivalinnoissa. Kellarimestarin tehtäviin sisältyy usein myös alkoholijuomien tilaaminen, varastointi ja käsittely sekä juomamenujen suunnittelu. Kellarimestarin ammatti vaatii laajaa tietoa eri alkoholijuomista, erityisesti viineistä, niiden valmistusprosesseista ja parittamisesta ruokalajien kanssa.


Lisää vastaus