Norjan kansallis ruoka?

Norja

Vastaus:

Norjan kansallisruokana pidetään usein "rakfiskia", joka on feramentoitua kalaa, yleensä kirjolohta tai järvikalaa. Rakfiskiä syödään usein perunoiden ja smetanan kanssa. Toinen tunnettu norjalainen ruoka on "lutefisk", joka valmistetaan kuivatusta kalasta liottamalla se lipeässä.

Norjassa syödään myös runsaasti äyriäisiä, kuten katkarapuja ja hummeria, sekä erilaisia riista- ja kalaruokia, mikä kuvastaa maan runsasta luonnonvarojen tarjontaa. Lisäksi norjalainen keittiö on tunnettu myös perinteisistä leivonnaisista, kuten "krumkake" ja "lefse".


Lisää vastaus