Onkko kuinka monessa jäätelössä on liivateitta vai ei?

Vastaus:

Jäätelön koostumus vaihtelee valmistusmenetelmän ja reseptin mukaan. Liivatetta käytetään joskus elintarvikkeissa, kuten jäätelössä, parantamaan koostumusta ja antamaan sille kermaisaa rakennetta. Kuitenkaan kaikki jäätelöt eivät sisällä liivatetta; monet käsityöjäätelöt ja vegaaniset vaihtoehdot valmistetaan ilman sitä.

Jos olet kiinnostunut tietämään, onko tietyssä jäätelössä liivatetta, kannattaa tarkistaa tuoteseloste tai kysyä valmistajalta. Elintarvikkeiden merkintä on yleensä huolellista, ja liivate mainitaan usein ainesosaluettelossa.

Lisää vastaus