Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Onko sokeriliuoksen valmistaminen kemiaallinen reaktio?
Vastaus:
Sokeriliuoksen valmistaminen ei ole kemiallinen reaktio, vaan fysikaalinen prosessi. Kun sokeri liuotetaan veteen, sokerin molekyylit jakautuvat veden joukkoon, mutta niiden kemiallinen rakenne pysyy muuttumattomana. Tässä prosessissa tapahtuu vain se, että sokeri siirtyy kiinteästä tilasta liuokseen, mikä tarkoittaa, että se on neste, jossa sokerin molekyylit ovat dispersoituneet veden joukkoon. Kemiallisessa reaktiossa taas olisi tapahtunut kemiallinen muutos aineiden rakenteessa tai koostumuksessa.