Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Onko sokeriliuoksen valmistaminen kemiallinen reaktio?
Vastaus:
Sokeriliuoksen valmistaminen ei ole kemiallinen reaktio, vaan fysikaalinen prosessi. Kun sokeria (esimerkiksi sakkaroosia) liuotetaan veteen, sokerimolekyylit jakautuvat veden molekyylien sekaan, mutta sokerin kemiallinen rakenne ei muutu. Tällöin syntyy liuos, mutta ei uusia kemiallisia aineita. Kemialliset reaktiot puolestaan tarkoittavat, että aineet muuttuvat uusiksi kemiallisiksi yhdisteiksi.