Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Onko taloussokeri yhdiste vai seos?
Vastaus:
Taloussokeri, joka tunnetaan myös nimellä sakkaroosi, on kemiallinen yhdiste. Sakkaroosi koostuu kahdesta yksinkertaisemmasta sokerista, glukoosista ja fruktoosista, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa. Kun puhutaan taloussokerista, viitataan yleensä puhtaaseen sakkaroosiin, jonka kemiallinen kaava on C₁₂H₂₂O₁₁. Toisin sanoen taloussokeri on yhdiste, ei seos. Seos koostuisi eri aineista, jotka eivät ole kemiallisesti sitoutuneet toisiinsa, kuten esimerkiksi suolan ja sokerin sekoitus.