Rauta sisältää proteineneja?

Vastaus:

Rauta itsessään ei sisällä proteiineja, mutta se on tärkeä hivenaine, joka on elintärkeä monille proteiineille ja entsyymeille kehon toiminnassa. Rautaa tarvitaan erityisesti hemoglobiinissa, joka on proteiini punasoluissa ja vastaa hapen kuljettamisesta elimistössä. Rautaa saadaan ravinnosta esimerkiksi punaista lihaa, kalaa, palkokasveja, pähkinöitä ja vihreitä lehtivihanneksia. On tärkeää saada riittävästi rautaa, sillä sen puute voi johtaa anemiaan ja moniin muihin terveysongelmiin.


Lisää vastaus