Värinsä mukaan nimetty juures?

Vastaus:

Värinsä mukaan nimetty juures on punajuuri. Sen punainen väri johtuu betalaiineista, jotka antavat sille sen tunnusomaista sävyä. Punajuuri on monipuolinen juures, jota voidaan käyttää niin salaateissa, keitoissa kuin lisukkeissakin. Onko jotain erityistä, mitä haluaisit tietää punajuurista tai muista juureksista?

Lisää vastaus