Voiko mustekalaa syödä raakana?

Vastaus:

Kyllä, mustekalaa voi syödä raakana, mutta sen valmistamisessa on tärkeää huomioida muutamia asioita. Raaka mustekala on erityisen suosittua esimerkiksi Japanissa, ja se voidaan tarjoilla sashimina tai osana sushia. Kuitenkin, kuten muidenkin meriruokien kanssa, raakaan syömiseen liittyy riskejä, kuten loisten ja bakteerien saanti.

Jos aiot syödä raaka mustekalaa, varmista, että se on tuore ja laadukasta, ja että se on käsitelty asianmukaisesti elintarviketurvallisuuden takaamiseksi. Jos et ole varma sen turvallisuudesta, on suositeltavaa kypsentää mustekala ennen syömistä.


Lisää vastaus