Kasvi kunnan proteinit?

Puutarha, Kasvit

Vastaus:

Kasvisruoasta saatavat proteiinit ovat usein kevyempiä ja vähemmän rasvaisia kuin eläinperäiset proteiinit. Tässä muutamia hyviä kasvipohjaisia proteiininlähteitä:

1. Palkokasvit: Linssit, pavut (kuten mustat pavut, kidney-pavut ja chickpeas) ja herneet ovat erinomaisia proteiinin lähteitä.

2. Soija: Soijatuotteet, kuten tofu, tempeh ja soijamaitovalmisteet, tarjoavat runsaasti proteiinia.

3. Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, chia-seemeniä, hampunsiemeniä ja kurpitsansiemeniä sisältävät hyviä määriä proteiinia.

4. Viljat: Kinoa, kaura, täysjyväriisi ja muut täysjyväviljat sisältävät myös proteiinia, vaikka määrät vaihtelevat.

5. Seitan: Wilja-pohjainen proteiini, jota valmistetaan vehnägluteenista, on erittäin proteiinipitoista ja usein käytetään lihaanalogina.

6. Pirtelöt ja smoothiet: Voit lisätä proteiinijauhetta (esim. heraa, soijaproteiini tms.) pirtelöihin ja smoothiehin.

Yhdistämällä erilaisia kasvipohjaisia proteiininlähteitä voit varmistaa, että saat kaikki välttämättömät aminohapot, joita kehosi tarvitsee.


Lisää vastaus