Mikä on entrecôte pihvi?

Vastaus:

Entrecôte-pihvi on naudanlihapihvi, joka leikataan lihaksen alueelta, joka sijaitsee kylkiluiden ja selkärangan välissä. Se tunnetaan erityisesti mehukkaasta ja mureasta koostumuksestaan, sekä runsaasta maustaan. Entrecôte on yleensä rasvaisempi pihvi, mikä tekee siitä maukkaan grillauksessa tai paistettaessa. Se sopii hyvin erilaisiin ruoanlaittotapoihin, kuten paistamiseen, grillaamiseen tai jopa savustamiseen. Ravintoloissa entrecôte tarjoillaan usein lisukkeiden ja kastikkeiden kanssa, ja se on suosittu valinta lihansyöjien keskuudessa.

Lisää vastaus