Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikä on kaltata?
Vastaus:
karvojen poisto.
made-kala nyljetään, ts. kaltataan, jolloin nahka vedetään kiduksista pyrstöön.
kuoriminen, esim. tomaatin kalttaus kuumassa vedessä, jolloin kuori irtoaa
- - -nylkeminen ei ole kalttausta, vaan made-kala kaltataan raapimalla veitsellä lima pinnasta, jolloin nahka jää paikoilleen.
Aiemmat vastaukset
karvojen poisto.
made-kala nyljetään, ts. kaltataan, jolloin nahka vedetään kiduksista pyrstöön.
kuoriminen, esim. tomaatin kalttaus kuumassa vedessä, jolloin kuori irtoaa
karvojen poisto.
made-kala nyljetään, ts. kaltataan, jolloin nahka vedetään kiduksista pyrstöön.
karvojen poisto