Mitä tarkoittaa kaltata?

Vastaus:

sian teurastuksen yhteydessä sian nahan käsittely, jolloin riippuvan juuri teurastetun sian nahka valellaan kiehuvalla vedellä ja kaavitaan esim. metallisella saunan kuupalla pehmennyt nahan uloin kerros karvoineen irti. tämä on kaltattu sika eli kaltti.

Lisää vastaus