Mikä on silakka salakka?

Vastaus:

Silakka (Clupea harengus) ja salakka (Clupea pallasi) ovat molemmat kalalajeja, jotka kuuluvat suomalaiseen kalastuskulttuuriin. Silakka on yleinen Itämeren laji, ja sitä käytetään usein ruokakalana. Se on tunnettu erityisesti sen suolaisista ja hapankaalista valmistetuista tuotteistaan.

Salakka on puolestaan pienempi ja vähemmän tunnettu kuin silakka, mutta sitäkin käytetään ruokakalana, erityisesti perinteisissä ruuissa. Salakkaa on tavallisesti saatavilla suolattuna tai savustettuna.

Molemmat kalat ovat tärkeitä ravintoketjussa ja ne tarjoavat arvokasta ravintoa sekä ihmisille että muille eläimille.

Lisää vastaus