2 vastausta
Melanoinnista ei ole aavistustakaan, sellaista sanaa kun ei suomen kielestä taida löytyä. Melanoidit sen sijaan ovat ruskeita, massavia heterogeenisiä polymeerejä, jotka muodostuvat sokerin ja aminohappojen reagoidesssa korkeassa lämpötilassa ja vähällä vedellä. Melanoideja esiintyy esimerkiksi kahvissa.
veriuloste