Onko kivikala syötävää?

Vastaus:

Kivikala, eli tiettyjen kalalajien, kuten rauhallisena elävän punakivikalaparin, seurassa tunnettu nimitys, on syötävää, mutta se ei ole tavanomainen ruokakalo. Kivikaloja, kuten muita kaloja, voidaan kuitenkin valmistaa ja nauttia, kunhan niiden tarkka laatu ja mahdolliset myrkyllisyydet on varmistettu. Joissakin tapauksissa tiettyjen kalalajien syömistä saatetaan kuitenkin varoa niiden potentiaalisten saastumisten, kuten raskasmetallien, vuoksi. Jos olet kiinnostunut syömään kivikalaa tai jokin muuhun kalaan viittaavaa, varmista aina, että se on turvallista ja käytä hyvälaatuisia, tuoreita raaka-aineita valmistuksessa.

Lisää vastaus