Onko kivikala terveellistä?

Vastaus:

Kivikala, eli merikala, voi olla terveellinen valinta ravitsemuksessa. Se on yleensä vähärasvaista ja runsasta proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja, kuten omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä sydämen terveydelle. Kivikalan syöminen voi olla myös hyvä tapa saada tärkeitä ravintoaineita, kuten D-vitamiinia ja seleeniä.

Kuitenkin on tärkeää huomioida kestävän kalastuksen periaatteet ja kalojen mahdollinen saastuminen. Joillakin vesialueilla kalat voivat kerätä ympäristömyrkkyjä, joten on suositeltavaa tarkistaa kalalajien saastumisaste ja ostaa kalaa luotettavilta lähteiltä. Lisäksi monipuolinen ruokavalio, jossa on erilaisia kaloja ja muita ravintoaineita, on tärkeää.

Lisää vastaus