Mikä on pihvi?

Vastaus:

Pihvi on liha- tai kalapalan valmistustapa, jossa yleensä käytetään paksumpaa, sisäfileestä tai muusta laadukkaasta lihasta leikattua viipaletta. Pihvit valmistetaan tyypillisesti paistamalla, grillaamalla tai uunissa kypsentämällä, ja niitä voi maustaa erilaisilla mausteilla ja marinadeilla. Pihvi voi olla esimerkiksi naudanlihaa (kuten entrecôte, filee tai ribeye), sianlihaa, kanaa tai kalaa. Pihvit tarjoillaan usein esimerkiksi perunoiden, kasvisten tai salaatin kanssa, ja ne ovat suosittuja ruokia monissa kulttuureissa.

Lisää vastaus