Kysy mitä vain, vastaa kysymyksiin tai paranna vastauksia.
Mikä on maukas kala jonka voi fileoida pelkin käsin?
Vastaus:
Maukas kala, jota voi fileoida käsin, on esimerkiksi siika. Siika on maukas ja suhteellisen pehmeälihaisempi kala, ja sen fileointi käsin on mahdollista. Myös lohi ja kuha ovat hyviä vaihtoehtoja, ja niiden fileoiminen käsin onnistuu, kun vain on hieman harjoitusta ja taitoa.
Fileoimisen perusvaiheet ovat:
1. Anna kalan olla kylmässä, tämä helpottaa fileointia.
2. Tee viilto kalan vatsassa, ja poista sisälmykset.
3. Leikkaa pään ympäri ja irrota filee kokonaisena selän puolelta.
4. Toista sama toiselle puolelle.
Harjoitus tekee mestarin, joten rohkeasti kokeilemaan!